Η επιχείρηση Μπούμπας τυροκομικά, δημιουργήθηκε την δεκαετία του ’50 από τον Βασίλειο Μπούμπα.Το 1976 η οικογένεια αποφάσισε την δημιουργία του πρατηρίου τυροκομικών προιόντων με σκοπό να μπορεί να εκθέσει τα προιοντα που παράγει σε φυσικό κατάστημα.Έτσι και έγινε.Τον Σεπτέμβριο του 76 ανοίγει τις πόρτες του το κατάστημα στην οδό Στρατηγού Καλλάρη 37 στην περιοχή Κουμανιό, δίπλα από τα τείχη του ιστορικού κάστρου των Ιωαννίνων.Το κατάστημα σήμερα έχουν αναλάβει τα εγγόνια του Βασίλειου Μπούμπα και συνεχίζουν την παράδοση ,μετρώντας 3 γενιές.

Στο κατάστημα της οικογένειας Δημητρίου Μπούμπα θα βρείτε μια μεγάλη γκάμα τυροκομικών προιόντων καθώς ,ζυμαρικά απο παραγωγούς του Μετσόβου,γλυκά του κουταλιού από μικρούς παραγωγούς της Ηπείρου,μπακλαβάδες ,μέλι,κρασιά και άλλα είδη βασισμένα στην <Ήπειρο> και τον <μικρό παραγωγό> της περιοχής.

Τα προιόντα μας στέλνονται σε όλη την Ελλάδα , και μια φορά τον μήνα υπάρχει δρομολόγιο με φορτηγό-ψυγείο σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη.