Βλάχικο – Vlachiko

Το Βλάχικο τυρί από τo Τυροκομείo Μπούμπα είναι μια ξεχωριστή γευστική πρόταση, που παράγεται στo Ροδοτόπι Ιωαννίνων  με γάλα ζώων που βόσκουν ελεύθερα στα βουνά της Ηπείρου. Η μακρά, 13μηνη ωρίμανση προσδίδει στο τυρί βάθος, πλούτο και μία μοναδική ένταση στη γεύση.

Παράγεται από πρόβειο γάλα υψηλής ποιότητας, χωρίς γλουτένη, διατηρώντας την καθαρότητα και την αγνότητα της πρώτης ύλης. Η σφιχτή και γεμάτη υφή του Βλάχικου το καθιστά ιδανικό για κάθε στιγμή που θέλετε να απολαύσετε την αυθεντική παράδοση της ελληνικής υπαίθρου.

✅ Από πρόβειο γάλα υψηλής ποιότητας
✅ Χωρίς γλουτένη
✅ 13μηνη ωρίμανση για πλούσια, έντονη γεύση
✅ Παραγωγή στο Ροδοτόπι Ιωαννίνων, από ζώα που βόσκουν στα οροπέδια των Ιωαννίνων
✅ Παραδοσιακή χειροποίητη παραγωγή από το Τυροκομείο Μπούμπα Μετσόβου γεύσεις.

Πώς παράγεται

Το Βλάχικο παρασκευάζεται με μεράκι από γάλα ζώων που ζουν και τρέφονται στα αγνά οροπέδια των Ιωαννίνων. Η μακρά, 13μηνη ωρίμανση σε φυσικές συνθήκες χαρίζει στο τυρί πλούτο αρωμάτων και γεύσεων, με έντονες νότες που αναδεικνύουν την παράδοση και την ποιότητα.