Μυζήθρα Ανάλατη – Η απαλή γεύση της παράδοσης

Α

Η ανάλατη μυζήθρα των Τυροκομείων Μετσόβου Γεύσεις, που εδρεύουν στο Ροδότοπι Ιωαννίνων, κοντά στη ΒΙ.ΠΕ., είναι η απόλυτη έκφραση της απλότητας και της καθαρότητας. Παρασκευάζεται αποκλειστικά από φρέσκο τυρόγαλο, με μικρή προσθήκη γάλακτος για πιο πλούσια γεύση — και χωρίς καθόλου αλάτι.

Η υφή της είναι βελούδινη και αφράτη, η γεύση της ήπια και γαλακτερή, με διακριτική φυσική γλυκύτητα και νότες φρέσκου γάλακτος. Είναι η ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα τυρί με χαμηλά λιπαρά, χωρίς αλάτι, αλλά με καθαρό, φυσικό χαρακτήρα.

Απολαύστε τη σκέτη, με μέλι ή φρούτα, ή εντάξτε τη σε διατροφή, νηστεία ή ελαφριά γεύματα.

✅ Από τυρόγαλο και γάλα υψηλής ποιότητας
✅ Χωρίς προσθήκη αλατιού
✅ Φυσικά χαμηλή σε λιπαρά και θερμίδες
✅ Ιδανική για νηστεία, δίαιτα, σαλάτες ή επιδόρπια
✅ Παραδοσιακή, ήπια γεύση
✅ Χειροποίητη παραγωγή στο Ροδότοπι Ιωαννίνων από τα Τυροκομεία Μετσόβου Γεύσεις

Πώς παράγεται

Η μυζήθρα φτιάχνεται από το πολύτιμο τυρόγαλο που απομένει μετά την παρασκευή σκληρών τυριών. Σε αυτό προστίθεται μικρή ποσότητα φρέσκου γάλακτος και το μείγμα θερμαίνεται αργά, χωρίς προσθήκες ή επεξεργασία, μέχρι να “ανθίσει” η ελαφριά, αφράτη μάζα.

Δεν περιέχει καθόλου αλάτι, συντηρητικά ή τεχνητά πρόσθετα — μόνο καθαρή, ελληνική πρώτη ύλη και σεβασμός στην παράδοση.