Μετσοβίτικο Καπνιστό – Η γεύση του καπνού σε κάθε μπουκιά (4,300 γραμμάρια περίπου)

Το Μετσοβίτικο Καπνιστό από τα Τυροκομεία Μπούμπα είναι ένα τυρί με χαρακτήρα και βάθος, που παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα με 20% πρόβειο, φέρνοντας στο τραπέζι ένα μοναδικό άρωμα καπνού και πλούσια υφή.

Με το χαρακτηριστικό παλ κίτρινο χρώμα του και το σχήμα κυλίνδρου, αυτό το τυρί παρασκευάζεται με την παραδοσιακή τεχνική της ελαστικής τυρόμαζας, που χαρίζει μια απαλή αλλά ταυτόχρονα ελαστική υφή.

Ιδανικό να το απολαύσετε αυτούσιο, να το ψήσετε στη σχάρα ή να το εντάξετε σε πιάτα με έντονο χαρακτήρα, το Μετσοβίτικο Καπνιστό ζυγίζει περίπου 4.300 γραμμάρια, προσφέροντας άφθονη απόλαυση σε κάθε περίσταση.

✅ Παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα με 20% πρόβειο
✅ Παραδοσιακή τεχνική ελαστικής τυρόμαζας
✅ Παλ κίτρινο, καπνιστό χρώμα και έντονο άρωμα
✅ Σχήμα κυλίνδρου, περίπου 4.300 γρ.
✅ Ιδανικό για να καταναλωθεί αυτούσιο ή ψητό στη σχάρα
✅ Χειροποίητη παραγωγή από τα Τυροκομεία Μπούμπα

Πώς παράγεται

Η τέχνη της παρασκευής του Μετσοβίτικου Καπνιστού βασίζεται στην ανάμειξη αγελαδινού και πρόβειου γάλακτος, που επεξεργάζονται με την τεχνική της ελαστικής τυρόμαζας. Το τυρί καπνίζεται προσεκτικά, αποκτώντας το διακριτικό άρωμα και το ξεχωριστό χρώμα του, ενώ διατηρεί ζουμερή και ελαστική υφή.